Cos'è una reazione allergica e come posso riconoscerla?

Una reazione allergica avviene quando il sistema immunitario si attiva nei confronti di  una sostanza che normalmente viene tollerata dagli individui e non è dannosa per la salute. 
Le manifestazioni allergiche precoci più comuni sono l’eczema atopico e lo sviluppo di allergie alimentari, in particolare nei confronti delle proteine del latte vaccino e dell’uovo. 
Nelle fasce d’età successive, indizi classici, oltre alle manifestazioni cutanee, sono infezioni respiratorie frequenti, abitudine di starnutire e strofinarsi spesso il naso, aumento del muco/catarro e della lacrimazione, congiuntivite, occhiaie, ingrossamento (ipertrofia) di adenoidi e/o tonsille palatine.

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