La cucina è spesso l'ambiente più vissuto nella casa e "pecca" molte volte di poco spazio. E' necessario organizzarlo con qualche piccolo accorgimento che può prevedere un riassetto totale della disposizione di ripiani e mensole della cucina. In poche parole: è il contenitore che deve adattarsi al contenuto e non viceversa.

Qui si seguito si offrono alcuni suggerimenti utili per riorganizzare la propria cucina:

ORDINE NEI RIPIANI

• Ripiani piccoli e numerosi al posto di pochi e grandi spazi danno la possibilità di un utilizzo più funzionale.
• Nei negozi di casalinghi è possibile trovare delle soluzioni comode adattabili agli spazi della cucina (es: le grate in filo metallico per cibi in scatola).
• Evitare di impilare più di 3 oggetti che non siano parte dello stesso insieme.
• Aggiungere ripiani girevoli (simili a quelli utilizzati per le televisioni) per facilitare il reperimento degli oggetti.
• Inserire pratici "palchetti" con gambe in legno o multistrato che creano nuovi ripiani di appoggio a quelli già esistenti.

ORDINE NEI CASSETTI

• Controllare che non vi siano doppioni inutili (tre apriscatole sono veramente necessari?) ed eliminarli.
• Tenere spatole e altri utensili per cucinare vicino ai fornelli, mentre frullini o accessori per miscelare vicino al piano di preparazione.

CREARE UN PO' DI SPAZIO

• Esistono cassetti e accessori vari per l'installazione sotto i pensili utili per contenere piccoli oggetti quali spezie, coltelli e libri.
• Piccoli utensili si possono tenere in brocche ad imboccatura larga, mentre gli oggetti in metallo possono essere appesi a barre in acciaio magnetizzato.