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Oggi cucino io: biscotti golosi!

Come preparare biscotti con gocce di cioccolato insieme ai vostri bimbi.

Materiali e ingredienti necessari:

  • 200 gr di farina

  • 40 gr di latte

  • 60 gr di zucchero

  • 2 cucchiaini di lievito in polvere

  • 60 gr olio di semi di girasole

  • 1uovo

  • 60 gr gocce di cioccolato o cioccolato a pezzi

  • 1 bustina di vanillina

  • 1 ciotola capiente

  • Formine, mattarello, coltelli utilizzabili dai bambini

  • Carta da forno 

Descrizione attività:

Cari genitori, preparate la vostra postazione stendendo una tovaglia lavabile sul tavolo e in seguito disponendo davanti a voi tutti gli ingredienti. Trasformatevi in pasticceri con un bel grembiule, lavatevi le mani
e lavatele anche al vostro bimbo. Possiamo iniziare!

Riguardo alla preparazione dell’impasto, potete scegliere tra due opzioni: impostarlo precedentemente voi e successivamente far giocare i bambini a fare i biscotti e decorarli, oppure seguire tutta la ricetta con loro. 

Ricetta:

  • Preparazione dell’impasto: versate nella ciotola farina, lievito, zucchero vanigliato, zucchero e olio, mescolando tutto con un cucchiaio.
    In seguito aggiungete l’uovo e le gocce di cioccolato. Rendete l’impasto morbido aggiungendo un goccio di latte. A questo punto l’impasto è pronto e potete iniziare a realizzare i vostri biscotti.

  • Lasciate giocare i bambini con l’impasto soffice per qualche minuto. Avvicinate uno a uno gli strumenti per stendere la pasta e le formine per creare i biscotti, così che i bimbi possano scoprire il loro utilizzo e il gioco sensoriale ed esperienziale sia completo.

  • Se avete in casa frutta secca o decorazioni per dolci, potete far divertire i bambini a decorare i biscotti usando la fantasia.

  • Infine disponete i biscotti sulla teglia con la carta da forno, accendete il forno a 180 gradi e lasciatelo scaldare.

  • Una volta raggiunta la temperatura, infornate per 12-15 minuti, quando i biscotti cominceranno a dorarsi, saranno pronti. Buona merenda! 

Aspetti educativi ed evolutivi:

I biscotti sono una ricetta molto divertente e golosa da realizzare insieme.
Mettere le mani in pasta, soprattutto se l’impasto ha un profumo dolce, è divertente, educativo e rilassante.
Non sempre ai bambini però piace sporcarsi, soprattutto in questa età poiché stanno cercando di controllare i propri bisogni. Se notate che non vogliono impiastricciarsi, fateli diventare i vostri aiutanti, versando gli ingredienti uno a uno (preparati prima da voi) e fateli diventare i vostri assaggiatori personali.
Avvicinando gli strumenti di lavoro nuovi uno a uno, permettiamo ai bambini di avere il tempo di esplorarli e di imparare come si usano, e il gioco diventa esperienza.